अब, लक्षद्वीप का टूना सीधे टोक्यो के लिए उड़ान भरेगा

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द्वीपों से ट्यूना अपनी कम से कम हिस्टामाइन सामग्री के कारण वैश्विक बाजार में उच्च मूल्य प्राप्त करता है

लक्षद्वीप से जापान को ताजी टूना मछली का प्रत्यक्ष निर्यात, बेंगलुरु के माध्यम से, एयर कार्गो के माध्यम से रविवार को शुरू हुआ।

इससे लक्षद्वीप द्वीपों से प्रीमियम-गुणवत्ता वाले टूना के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार में मानसून के दौरान, यहां तक ​​​​कि महामारी प्रतिबंधों के बीच भी प्राप्त होगा।

२०,००० वर्ग किमी से अधिक क्षेत्रीय जल होने के कारण, उच्च मूल्य की मछली लक्षद्वीप तट पर प्रचुर मात्रा में है। द्वीपों की 60% से अधिक आबादी आजीविका के लिए मछली पकड़ने पर निर्भर है। द्वीपों के 12,500 घरों में से 7,197 पंजीकृत मछुआरे हैं जो 2,158 मछली पकड़ने वाली नौकाओं का संचालन करते हैं।

सेंट्रल मरीन फिशरीज रिसर्च इंस्टीट्यूट (सीएमएफआरआई) का अनुमान है कि लक्षद्वीप सालाना 1 लाख टन टूना की कटाई कर सकता है, लक्षद्वीप के मत्स्य निदेशक द्वारा जारी एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है।

रसायनों से रहित

द्वीप किसी भी प्रदूषणकारी उद्योगों से रहित हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि कोई भी रसायन जलीय प्रणाली में न जाए, जिससे इसके समुद्री संसाधन दूषित न हों। द्वीपों से टूना को कम से कम हिस्टामाइन सामग्री के लिए जाना जाता है, मुख्य रूप से इसके पारंपरिक हुक और लाइन मछली पकड़ने के तरीकों और छोटी मछली पकड़ने की अवधि के कारण। टूना के लिए विश्व स्तर पर प्रशंसित स्थायी मछली पकड़ने की विधि पोल एंड लाइन, भारत में केवल लक्षद्वीप द्वीपों पर ही प्रचलित है। विज्ञप्ति में कहा गया है कि इससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में मछली की ऊंची कीमत मिलती है।

लगभग 20 टन क्षमता के कोल्ड-स्टोरेज सुविधाओं और अन्य बुनियादी ढांचे के अलावा मिनिकॉय, अगत्ती और अमिनी द्वीपों पर जर्मन तकनीक वाले तीन कंटेनरीकृत बर्फ संयंत्र स्थापित किए गए थे।

बेंगलुरू की एक कंपनी जिसके पास एक ठंडा यूरोपीय संघ (यूरोपीय संघ) निर्यात संयंत्र है और जो जापान को मछली और मत्स्य उत्पादों का निर्यात करती है, ने मछुआरों को अच्छी हैंडलिंग प्रथाओं पर प्रशिक्षण दिया। इसने अगत्ती से बेंगलुरु तक मछली परिवहन के लिए रियायती दर के लिए एलायंस एयर (एयर इंडिया) के साथ भी बातचीत की।

शनिवार को कोल्ड टूना की ट्रायल खेप बेंगलुरु पहुंची। कंपनी अधिक मात्रा के साथ व्यापार का विस्तार करने की योजना बना रही है, टोक्यो के बाद के परिवहन के लिए अगत्ती से बेंगलुरु के लिए प्रतिदिन 5-टन क्षमता के साथ विशेष कार्गो उड़ान किराए पर लेना। यह उड़ान आवश्यक वस्तुओं को बेंगलुरु से द्वीपों तक लाएगी और टूना मछली के साथ वापस आएगी।



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