असम के स्कूल में मध्याह्न भोजन के लिए मछली, फल का पालन किया जाता है

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असम के स्कूल में मध्याह्न भोजन के लिए मछली, फल का पालन किया जाता है


असम के कोकराझार जिले में सिंबरगांव हायर सेकेंडरी स्कूल के शिक्षक फसल के साथ। फोटो: विशेष व्यवस्था

असम के ग्रामीण परिदृश्य में कई स्कूलों में शिक्षक “मछली पकड़ने गए” का मतलब अनुपस्थिति हो सकता है, लेकिन सिंबरगांव हायर सेकेंडरी स्कूल में, यह एक वास्तविकता है। बोडोलैंड प्रादेशिक क्षेत्र के मुख्यालय कोकराझार से लगभग 15 किमी उत्तर में, 1939 में स्थापित स्कूल, सिम्बरगांव गांव में एक मील का पत्थर है।

माता-पिता के बीच उच्च मांग में, स्कूल एक वनस्पति पार्क जैसा दिखता है जो सात एकड़ से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है और कक्षाओं को कॉटेज की तरह बनाया गया है। बोडो आदिवासी छात्रों के लिए कक्षाएं बोडो भाषा में और आदिवासी और मुस्लिम छात्रों के लिए असमिया में हैं। प्रवेश के लिए अभिभावकों की होड़ का एक मजबूत कारण सब्जियों, फलों, मशरूम और स्कूल के खेतों की मछलियों द्वारा संचालित पोषण पर ध्यान देना है।

एक छात्र के पिता कमल बासुमतारी ने कहा, “हमें आश्वस्त करने वाली बात यह है कि हमारे बच्चों को दोपहर के भोजन के दौरान अच्छा खाना मिलता है।” गुणवत्तापूर्ण भोजन पर जोर देने के परिणाम मिले हैं। छात्रों ने पिछले अंडर-14 कोकराझार जिला स्तरीय ग्रीष्मकालीन स्कूल टूर्नामेंट में उपविजेता बनकर खेलों में प्रतिष्ठा बनाई है।

कोकराझार की उपायुक्त वर्नाली डेका ने कहा कि जिले में पोषण मानकों के मामले में कमी है। “हालांकि, विभागों, संस्थानों और समुदाय के प्रयासों के अभिसरण के साथ, हमने पिछले कुछ वर्षों में सही खाने के प्रति जागरूकता और प्रयास देखे हैं,” उन्होंने बताया। हिन्दू.

जिला अधिकारियों ने कहा कि सिम्बारगांव एचएस जैसे स्कूल – कोकराझार के 16 स्कूलों में से एक, जिन्होंने अपने पोषक-बगीचों में मशरूम को शामिल किया है – ने मिशन को एक अलग स्तर पर ले लिया है।

स्थानीय लोग इसकी विशिष्टता का श्रेय उस जुनून को देते हैं जिसके साथ प्रिंसिपल संसुवमी बासुमतारी और चौकीदार शंभू चरण मुशहरी अपनी नियमित नौकरी करने के अलावा परिसर के भीतर खेती करते हैं।

“मैंने इस स्कूल में पढ़ाई की और पांच साल पहले इसका प्रिंसिपल बनने का सौभाग्य मिला। मैंने कुछ भी महत्वपूर्ण नहीं किया है, बस उस संस्था को कुछ वापस देने की कोशिश की है जिसने मेरा करियर बनाया,” श्री बासुमतारी ने कहा।

छाया, फूल और लकड़ी देने वाले पेड़ लगाने के अलावा, दोनों ने कटहल, अमरूद, केला और नींबू का एक बगीचा भी तैयार किया है। शिक्षकों, गैर-शिक्षण कर्मचारियों और छात्रों की भागीदारी के साथ, उन्होंने मौसमी सब्जियां भी उगाना शुरू कर दिया।

“सब्जियाँ और अंडे नियमित रूप से परोसे जाते हैं। हम स्थानीय स्तर पर खरीदा गया चिकन और कभी-कभी मछली भी उपलब्ध कराते हैं, जब भी हम उन्हें अपने दो में पकड़ते हैं बीघा तालाब,” श्री बासुमतारी, जो अंग्रेजी पढ़ाते हैं, ने कहा।

स्कूल नए डेस्क और बेंचों या पुराने बेंचों की मरम्मत के लिए आवश्यक लकड़ी की भी बचत करता है। कच्चा माल कहां से आता है गम्भारी (बीचवुड या सफेद सागौन), जिसे स्कूल उगाता है। “वर्तमान में हमारे पास 40 हैं गम्भारी पेड़। जब भी किसी को स्कूल के लिए आवश्यक फर्नीचर के लिए काटा जाता है तो एक पौधा लगाया जाता है,” श्री बासुमतारी ने कहा। उन्होंने कहा कि छात्रों, जिनकी संख्या वर्तमान में 503 है, को अपना भोजन उगाने के विभिन्न पहलुओं के बारे में सिखाया जाता है ताकि यदि वे अकादमिक गतिविधियों के माध्यम से ऐसा नहीं कर पाते हैं तो वे आजीविका कमा सकें।

प्रयासों की कीमत चुकानी पड़ती है। स्कूल को रखरखाव और विभिन्न खर्चों के लिए ₹75,000 का वार्षिक अनुदान मिलता है, जिसमें प्रति माह बिजली पर औसतन ₹1,000 भी शामिल है। “यह पर्याप्त नहीं है। हम अपनी खेती और थोड़े से संसाधनों को एकत्रित करके प्रबंधन करते हैं,” श्री बासुमतारी ने कहा।

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