पोषण के एक प्राकृतिक स्रोत के रूप में उनके महत्व को मजबूत करने के लिए 6 और 7 फरवरी को शहर में एक जड़ें और कंद मेला आयोजित किया जाएगा।

मेला नानजाराजा बहादुर मुर्गीघर में सुबह 10.30 बजे से रात 8 बजे तक आयोजित किया जाएगा और इसका आयोजन रोटरी क्लब ऑफ मैसूर (पश्चिम) के सहयोग से स्वदेशी धान और कृषि-विविधता के संरक्षण वाले संगठन सहजा समृद्धि द्वारा किया जा रहा है। ध्यान केंद्रित किया जाएगा कि शहरी समुदाय को कंद की खपत के लाभों के प्रति जागरूक किया जाए और अधिक मूल्य संवर्धन का पता लगाया जाए और उन्हें खेती में शामिल किया जाए।

सहजा समृद्धि के कृष्णप्रसाद ने कहा कि जेनु कुरुबा, बेट्टा कुरुबा, सोलीगा, इरुला, कुनबी जनजाति अपने कंद संग्रह के साथ मेले में भाग ले रहे हैं। राज्य के विभिन्न हिस्सों के किसान समूह विभिन्न प्रकार के कंद, खाद्य पदार्थों और मूल्य वर्धित उत्पादों का प्रदर्शन करेंगे जो बिक्री के लिए भी तैयार होंगे।

मेला में बिक्री के लिए दुर्लभ जड़ें और कंद जैसे वायु आलू, बैंगनी यम, काली हल्दी, और तीर जड़ बीज सामग्री उपलब्ध होगी। कृष्णाप्रसाद ने कहा कि समापन के दिन जड़ों और कंदों के साथ खाना पकाने की प्रतियोगिता जनता के लिए आयोजित की जाएगी और मेला युवा पीढ़ी के लिए कंदों और जड़ों के पोषण मूल्य का परिचायक होगा।

विशेषज्ञों का हवाला देते हुए, उन्होंने कहा कि जड़ें और कंद कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं और चावल या गेहूं के बराबर वजन से अपनी उच्च नमी सामग्री से लगभग एक तिहाई ऊर्जा प्रदान करते हैं। उन्होंने कहा कि किसानों के दृष्टिकोण से वे फायदेमंद हैं क्योंकि जड़ें और कंद विभिन्न प्रकार की मिट्टी और स्थानीय पर्यावरणीय स्थिति के अनुकूल हो सकते हैं।

इस मेले का उद्घाटन किया जाएगा और वायनाड में केदाराम कंद संरक्षण के यदुवीर कृष्णदत्त चामराजा वाडियार और एनएम शाजी मुख्य अतिथि होंगे। वह आदिवासियों द्वारा बरामद दुर्लभ किस्मों सहित 120 किस्मों के कंद प्रदर्शित करेंगे। विवरण के लिए, 9986623073 पर कॉल करें।